2022年6月の記事一覧

今日の給食。

チキンカレーは、鶏肉、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもは、大きさが揃っていて、スプーンで全ての食材が一度にすくえるように今日のカレーも配慮されています。隠し味に、りんご、ハチミツ、さらにはトマトも加わり、味に深みを出してくれています。ソーセージも肉の旨味を感じる味付け、そして何より暑くなり始めたこの季節にあると嬉しいフルーツ(メロン)もついていました。

今日も美味しくいただきました。ありがとうございました。

今日の給食。

マーボーナスは、挽肉、タケノコ、ニンジン、ネギは全て同じ大きさに刻まれていて食べやすく、ナスは大きめにカットされ存在感がありました。さっぱりした味付けで素材の味もしっかり味わうことができました。オムレツは、醤油ベースのタレと卵の甘みが相乗効果で美味しさ倍増。一気に食べきってしまいました。春雨サラダは酸味の効いた味付けで、さっぱりいただけました。今日も美味しい給食ありがとうございました。

今日の給食。

ホキピカタは、ほんのり塩味が香る魚に卵の甘みが加わった味付けで、美味しくいただきました。スパゲティミートソースは、甘めの味付けのミートソースで、トマトの酸味とも良く合い一気に食べすすめてしまいました。大根サラダは、ほどよく食感も残りながら、ツナの塩味と旨味のバランスが良くさっぱりいただきました。

今日もありがとうございました。

今日の給食。

春巻きは、ジューシーな餡がパリパリの皮につつまれとても美味しかったです。中華スープは、細く刻んだタケノコ、ニンジンのシャキシャキとしと食感と、豚肉の旨味の効いたスープとが相まって身も心も温まりました。豚肉とキムチの炒め物は、キムチのしっかりした味付けの中に、存在感のある豚肉。相性抜群の組み合わせは、後引く美味しさでした。ご飯が止まらなかったです。

本日も美味しくいただきました。ありがとうございました。

 

今日の給食。

サバの文化干しは、サバの脂と塩気が程よく濃縮されていて、噛めば噛むほど旨味が口に広がってご飯が何杯でも食べられそうなくらい美味しかったです。キャベツの塩昆布和えは、シャキシャキのキャベツと、ほんのり感じる塩昆布の塩味が口の中をさっぱりとさせてくれました。豆腐の味噌汁は、小さめにカットされていましたが、しっかり形が残るかための豆腐で、名前の通り豆腐の存在感をしっかり感じる味噌汁でした。今日も大変美味しくいただきました。ありがとうございました。

今日の給食。

小松菜メンチカツは、衣がサクサクで、刻んだ小松菜も入っていてお肉だけでなく、野菜も一緒にとれるので、栄養面でも◯

かんぴょうのごま和えは、胡麻の風味を感じることができる甘めの味付け。かんぴょうとの相性もバッチリで、パクパク食べてしまいました。

豚汁は、少し気温低めの今日にピッタリ。豚肉の甘みと味噌の深い味わいが相まって、身も心も温まりました。

今日も美味しい給食ありがとうございました。