今日の給食

今日の給食。

五目うどんは、しいたけ、にんじん、小松菜、油揚げ、鶏肉が入って、あっさりした醤油ベースのスープに、旨味がしっかり効いていて、地粉うどんとの相性抜群でした。カボチャの蜜がらめは、大学芋を思わせるタレの甘さと、カボチャの甘さが絶妙にコラボ。何個でも食べたくなる美味しさでした。こんにゃくのおかか煮は、素材の味を引き立てるように、鰹節の旨味を効かせた煮物。こんにゃくとさつま揚げでボリュームも考えられた一品。どれも美味しかったです。今日もありがとうございました。