イカの薬味ソースがけは、甘辛いしっかりした味付けで、イカも太くカットされていて食べ応えがありました。チャプチェは、椎茸の旨味を活かし、イカの薬味ソースとのバランスを考えたさっぱりした味付けで、食べる側のことを考えていただいているなぁと感じさせていただけるメニュー。ワカメスープも本格的で今日も大変美味しかったです。ありがとうございました。