肉じゃがは、大きめにカットされたメインのお肉とじゃがいもはもちろん、こんにゃく、玉ねぎ、にんじん、しいたけが入って具沢山。野菜の甘みもしっかり出ていて、とても美味しかったです。あじの一夜干しも、一手間加わったことで、旨味が凝縮され、美味しかったです。シャキシャキ感がしっかり残ったキャベツの塩昆布和えで、さっぱり。

今日もありがとうございました。